Ada pentol ikan, ayam, dan sapi Pentol atau bakso jadi salah satu makanan favorit sebagian besar orang Indonesia. Dimakan langsung pun enak, tanpa bahan-bahan pelengkap dalam semangkuk bakso. Namun, tak semua penjual membuatnya dengan bahan-bahan yang higienis dan benar. Ada saja yang mencampurkan dengan daging-daging tak segar, bahkan menambahkan boraks atau kimia biar lebih aman, kamu bisa lho membuat pentol sendiri di rumah. Dijamin lebih enak dan sehat. Ini dia IDN Times akan berbagi resep dan cara membuat pentol yang bervariasi ala abang-abang dan dijamin gak kalah enak. Intip yuk dibawah ini!1. Pentol ikan Bahan-bahan 1 kg daging ikan kakap 1 gelas air dingin Es batu secukupnya, haluskan 4 butir putih telur 12 sendok makan tepung tapioka 5 siung bawang putih 4 siung bawang merah goreng, haluskan 1 sendok teh lada 1 sendok teh baking powder garam secukupnya penyedap rasa secukupnya Cara membuat Masukkan daging ikan, garam, penyedap rasa, lada, bawang, air, putih telur, dan es batu. Aduk semua bahan hingga merata. Tambahkan tepung tapioka yang sudah dicampur dengan baking powder. Aduk terus adonan sambil dibanting supaya mudah dibentuk. Panaskan air hingga mendidih, lalu matikan. Bulatkan adonan pentol, kemudian masukkan dalam air mendidih. Nyalakan lagi kompor dan masak pentol hingga mengapung. Angkat, lalu masukkan pentol dalam air es, tiriskan. Pentol siap disantap. 2. Pentol Bahan-bahan 1 kilogram daging ayam, giling 50 gram tepung kanji 1 butir telur 2 sendok teh lada bubuk 1 sendok teh garam 4 siung bawang putih, haluskan 2 sendok makan bawang merah 40 gram es batu, hancurkan 2 liter air Cara membuat Masukkan daging ayam yang sudah digiling ke dalam wadah. Campurkan tepung tapioka, telur, lada bubuk, garam, bawang putih, dan bawang merah goreng. Campur atau uleni dengan tangan, bisa juga menggunakan alat hingga semua tercampur sempurna. Pastikan adonan bisa mudah dibentuk. Kalau terasa sulit atau masih lembek, tambahkan es batu secara perlahan-lahan. Rebus air di dalam panci sampai mendidih. Ambil adonan daging dengan tangan, lalu bentuk bulat. Masukkan adonan yang telah dibentuk ke dalam air panas. Setelah mengapung, pentol sudah bisa diangkat. Pentol daging ayam siap disantap. 3. Pentol Bahan-bahan 1 kilogram daging sapi 50 gram tepung kanji 1 butir telur 2 sendok teh lada bubuk 1 sendok teh garam 4 siung bawang putih, haluskan 40 gram es batu, hancurkan 2 liter air Cara membuat Masukkan daging sapi yang sudah digiling ke dalam wadah, campurkan tepung tapioka, telur, lada bubuk, garam, dan bawang putih. Uleni dengan tangan atau alat, pastikan semua bahan tercampur rata. Kalau masih lembek, tambahkan es batu secara perlahan-lahan hingga adonan bisa dibentuk. Rebus air di dalam panci sampai mendidih. Ambil adonan daging dengan tangan, lalu bentuk bulat menggunakan kedua tangan atau satu tangan, tekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol. Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas. Lanjutkan hingga semua adonan habis. Tanda sudah matang adalah pentolnya sudah mengapung. Angkat dan sajikan. Baca Juga 10 Jenis Bakso dari Berbagai Negara, Mana yang Paling Enak? 4. Pentol Bahan-bahan 30 buah pentol 2 batang daun bawang, iris Bahan bumbu ulek kasar 5 siung bawang putih 8 siung bawang merah 5 buah cabai merah keriting 20 buah cabai rawit Bahan bumbu lain 3 cm jahe, geprek Seruas kecil lengkuas, geprek 3 lembar daun jeruk 4 lembar daun salam 1 sendok makan gula merah sisir Gula, garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya Cara membuat Tumis bumbu ulek bersama jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum dan matang. Beri air secukupnya, tunggu hingga mendidih, masukkan pentol aduk hingga rata. Bumbui dengan gula merah, garam,merica, dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa, terakhir masukkan potongan daun bawang, tunggu hingga kuah menyusut, angkat dan sajikan. 5. Pentol Bahan-bahan 500 gram jamur tiram Garam secukupnya Lada secukupnya 1 butir putih telur 1 ons tepung sagu Minyak barbeque secukupnya Cara membuat Haluskan jamur yang sudah dikukus dan peras airnya. Kalau teksturnya pengin lebih kasar, cukup cincang jamur setelah dikukus atau direbus. Tambahkan putih telur, aduk rata. Masukkan tepung sagu, garam, lada, dan minyak barbeque, lalu aduk rata. Setelah semua adonan menyatu, bentuk bulat-bulat kecil menjadi bentuk pentol. Kalau belum bisa, tambahkan sagu secukupnya 1 kg jamur, kira-kira 2 ons sagu. Setelah adonan terbentuk bulat, tim selama kira-kira 15 menit hingga berubah warna. Sajikan selagi hangat. Itulah lima resep pentol yang bervariasi dan bisa kamu jadikan camilan sehat di rumah. Mau bikin yang mana dulu, nih? Baca Juga 5 Tips Membuat Bakso Tak Mudah Hancur dan Anti Gagal Berita Terkini Lainnya
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID b0458727-0a22-11ee-acb2-4c74474d5570 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.4Resep Pentol Goreng Telur Sederhana : Cara Membuat Pentol Kanji Rumahan; 5 9 Cara Membuat Pentol Bakso Goreng Kuah Ikan Tongkol Enak & Kenyal - Konbos; 6 Cara Membuat Tahu Walik Tanpa Tepung Tapioka - Resep Cara Membuat Tahu; 7 Cara Bikin Cilok Kanji, Resep Resep Corah Tahu Cilok Tahu Oleh Kueresep; 8 Resep Cara Membuat Bakso Tahu Khas
- Иսоሬеս иնጡδе ሲ
- Иቬոшабахуз лε